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你是棒棒糖，還是蛋糕？--cake pops（棒棒糖蛋糕）
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杆丫丫個呸的個

棒棒糖的外形，蛋糕的內涵，合二為一，又討喜又好吃，孩子們的大愛~

食材
雞蛋 2個
細砂糖 40g
低粉 100g
黃油（融化） 80g
純巧克力 口味顏色自選
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    預熱烤箱，170°。雞蛋和糖打勻後，篩入低粉拌勻，再加入融化的黃油拌勻。麵糊裝入裱花袋，擠入模具10分滿。
  • 步驟 2/6
    放入烤箱，中層，170°，18分鐘。
  • 步驟 3/6
    烤好後，取出晾涼。
  • 步驟 4/6
    按自己喜歡的口味，準備好巧克力，隔水融化。
  • 步驟 5/6
    把晾涼的蛋糕球插上紙棒，挨個裹上融化的巧克力，插在蛋糕模具上的小孔裡晾乾。
  • 步驟 6/6
    之後，就是自由發揮，隨心所欲畫圖案了 ~
小貼士

1、巧克力一定要隔水融化，不要沾到水，融化的溫度也不要太高，基本上保持巧克力溫度在40度左右，就會慢慢融化了。

2、因為是給小盆友吃的，所以巧克力要選用純可可脂，而不是代可可脂的，不健康。

釋出於 2018-08-27
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