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蜂蜜柚子茶
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酷酷的披薩

幾次準備用柚子做這個蜂蜜柚子茶,總是在剝開柚子皮的瞬間就改變了主意,為什麼不直接吃了這些果肉呢,它們很多汁很清新也很潑辣,拿起一塊塞進嘴巴,就把那什麼茶拋到了腦後,沒法子,一根勁的腦瓜總是容易短路,哈哈。

自己做的蜂蜜柚子茶味道更清香更甜美,堅持長期喝還有美白祛斑、嫩膚養顏的功效。蜂蜜中含有的L-半胱氨酸具有排毒作用,經常長暗瘡的人喝能有緩解的效果。柚子含維生素C比較高,有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能將這兩種功效很好地結合起來,清熱降火,嫩白皮膚。尤其適合OFFICE裡天天面對電腦的輻射,皮膚遭受輻射損傷、氣色暗淡的白領女性。依靠食物實現美白比用化妝品更有效,化妝品只能使皮膚暫時變淡,效果也比較有限,而這個健康的養生茶,則能斬斷黑色素的根,這樣的美白效果才會更長久。

食材
柚子 一個
蜂蜜 500g
冰糖 100g
1勺
清水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    把柚子塗抹上一層鹽刷淨乾淨;削下柚子皮,這是柚子祛痰鎮咳的精髓所在
  • 步驟 2/5
    剝出柚子肉撕成小塊;削下的黃皮切成大約3釐米長、粗細1毫米左右的細絲,越細越好;把切好的柚子皮,放到鹽水裡醃1小時
  • 步驟 3/5
    把醃好的柚子皮放入清水中,用中火煮10分鐘,變軟脫去苦味
  • 步驟 4/5
    把處理好的柚子皮和果肉放入乾淨無油的鍋中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1個小時,熬至黏稠,柚皮金黃透亮即就可以了,注意熬的時候要經常攪拌,以免粘鍋
  • 步驟 5/5
    等放涼後,加入蜂蜜,攪拌均勻後就做成蜂蜜柚子茶了,裝入密封罐放在冷藏室存放,喝的時候用溫水衝一下即可
小貼士

柚子最好選擇胡柚,它雖然個小,但表皮色澤金黃,果肉鮮嫩,是柚子中Vc含量最高的。

釋出於 2018-12-25
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