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南瓜沙拉
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把南瓜泥拌入沙拉中,既可以替代一部分沙拉醬的用量,減少卡路里的攝入,又能夠增加南瓜特有的香甜風味,一舉兩得~~

食材
蛋黃沙拉醬 2大勺
南瓜 200克
雞蛋 1個
馬鈴薯 1個
胡蘿蔔 1根
小黃瓜 1根
少許
胡椒粉 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    南瓜蒸熟用叉子壓成泥狀
  • 步驟 2/3
    小黃瓜切丁加1小撮鹽拌勻,放置10分鐘然後將醃出來的水倒掉;雞蛋煮熟去殼切小塊狀;胡蘿蔔,馬鈴薯蒸熟也都切成小塊狀備用
  • 步驟 3/3
    等所有的食材都涼了以後,放入一個大碗中加入沙拉醬,一點點的鹽和胡椒粉攪拌均勻就完成了
釋出於 2018-08-17
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