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菌醬拌粉（面）
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家小沫小柒柒杯

一碗簡單的米粉(面)

加上天然野生菌醬

簡單快手又不失營養

家人的健康盡在掌握中

營養菌醬都是百搭的！

除了拌粉、拌麵，還可以和餛飩、餃子、捲餅、饅頭這些普通中式佳餚一起，讓普通變得不再普通！

中式飯糰、炒飯和菌醬也是絕配，哪怕是一碗最簡單的白米飯，加上兩勺菌醬，也會華麗轉身變得香氣撲鼻。

涼拌時蔬有了菌醬的加入也會變得不再家常！

菌醬-健康佐餐食品，給大家安利一款天然野生菌+普通調味品製作，無任何新增劑的菌醬，市集搜 大地物源 就可以了噢！

食材
米粉 適量
鹽 適量
雞精 適量
香蔥/香菜 適量
蔥薑蒜 適量
生抽 適量
花椒油 適量
白胡椒粉 依個人口味
菌醬 牛肝菌醬、松茸醬、雞樅醬、香菇醬
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    燒開水，大火下米粉，煮一會轉中火繼續煮，中間需要攪動米粉，約10分鐘後，米粉變透明並且夾斷不夾生就可以撈出過涼水。
  • 步驟 2/5
    蔥薑蒜蓉、鹽、雞精、白胡椒粉、生抽放碗底拌勻。
  • 步驟 3/5
    撈出米粉瀝乾，直接倒入碗內拌勻，準備好吃的菌醬，這次我用大地物源的香辣牛肝菌醬
  • 步驟 4/5
    淋花椒油，撒蔥花，舀上滿滿一勺菌醬，營養健康快手的拌粉就好了！為了好看丟兩顆油炸花生，喜辣的親還可以加辣椒醬或小米椒喲！
  • 步驟 5/5
    您還可以品嚐其他菌醬的好滋味！
小貼士

家常拌粉(面)有了百搭的天然菌醬的加入變得不再家常！

釋出於 2018-08-18
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