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貓吃魚迷你漢堡
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澈葉藍凌在

小朋友此期間特別喜歡小貓，每天在去上幼兒園的時候，看到樓下的小貓懶散地躺在柔和的陽光下，很是欣喜。看到這隻懶洋洋的貓，讓我想起冬日裡慵懶時光，這不，應該是慵懶而又不失樂趣的冬日，今天我和小朋友得閒一起做了她喜歡的貓吃魚迷你吐司漢堡，為什麼我要起名為貓吃魚呢？貓本來就是喜歡吃魚嘛，原因是我今天的漢堡餡用的是魚肉泥，與往常不同的是，我今天還加入了百吉福芝士片，它富含蛋白質，高鈣，並且特別添加了營養豐富的膳食纖維，有助於消化，又是進口奶源加工而成，品質好不說，主要是味道好才是硬道理，加了芝士片的迷你魚肉漢堡口感更是得到了昇華，讓小朋友的食慾大增，看到這麼萌的小貓，大家是否已經心動了呢？心動不如行動，冬天已經來臨了，大家也一起動起來哦，和身邊的小朋友們一起慢享受生活中的樂趣也是不錯的選擇

時間:30分鐘-1小時
食材
乳酪吐司材料 ：
高筋麵粉 250g
雞蛋 1個
百吉福乳酪 70g
鹽 3g
糖粉 35g
黃油 20g
純牛奶 90ml
酵母粉 3g
其它材料 ：
百吉福芝士片 1包
聖女果 適量
草莓果醬 適量
生菜 適量
蔓越莓果乾 適量
芒果軟糖 1顆
糖珠 2個
ＱQ軟糖 2個
涼開水 適量
魚泥材料 ：
馬鮫魚 4塊
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好材料
  • 步驟 2/9
    先做乳酪吐司麵包：將百吉福乳酪、鹽、糖粉、雞蛋、純牛奶放入麵包機裡
  • 步驟 3/9
    再加入高筋麵粉和乾酵母粉，按麵糰攪拌鍵
  • 步驟 4/9
    待麵糰攪拌均勻起膜後放入切小塊的黃油攪拌均勻
  • 步驟 5/9
    再將攪拌好的麵糰取出放在容器裡蓋上保鮮膜進行發酵至1.5或兩倍大小
  • 步驟 6/9
    然後將發酵好的麵糰分成三等份，蓋上保鮮膜靜置20分鐘
  • 步驟 7/9
    再將靜置好的麵糰用擀麵杖進行兩次擀長卷起
  • 步驟 8/9
    如圖形狀
  • 步驟 9/9
    然後將卷好的麵糰放入麵包盒裡進行二次發酵，發酵至7、8分滿
小貼士

注意蛋奶液不能泡時間太長，麵包容易泡爛，煎的時候油不宜過多。

釋出於 2018-08-30
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