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麵包球烘蛋
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礁坑刳孛粕

小羽自己第一次烤出來的美味是“麵包球烘蛋”。這道早點準備材料也就10分鐘，味道卻出奇的讓人驚豔。奶油跟雞蛋打勻，加點培根和小蔥，拌成蛋奶液倒進麵包球。本身乾澀無味的麵包被蛋奶液浸的軟嫩香滑，外皮卻被烤的微微酥脆，口感細膩豐富特別美味~

時間:10分鐘內
食材
球形麵包 7個
雞蛋 4個
淡奶油 200ml
小蔥 1小把
培根 3片
鹽 1小勺約5克
黑胡椒碎 1小勺約5克
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    先把球形麵包的頂切掉，用小勺子挖出裡面的芯兒。
  • 步驟 2/7
    培根和小蔥切碎備用。
  • 步驟 3/7
    磕4個雞蛋，加入200毫升的淡奶油攪拌均勻。• 淡奶油比牛奶的口感更濃稠，奶味會更香。如果你手頭沒有淡奶油，可以用100毫升的牛奶代替。
  • 步驟 4/7
    放入切好的培根、小蔥碎，1小勺鹽和1小勺黑胡椒碎，攪拌均勻。
  • 步驟 5/7
    把麵包球擺到烤盤裡，把拌好的蛋液倒入麵包碗內。
  • 步驟 6/7
    放入預熱到170度的烤箱裡，烤20分鐘，到雞蛋液全熟透就行了。
  • 步驟 7/7
    可以開吃啦~
小貼士

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釋出於 2018-12-11
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