才連著吃了兩天米飯,家裡戰鬥力就上不來了,上頓熱下頓熱的更是沒人愛吃,咋辦呢,接著吃麵食唄!最受歡迎的就是餅了,那天去超市,看主食廚房那裡人真多,烙餅最受歡迎,一烙一大張,看著真誘人,就是小貴:6元一張。
肯定會有粉絲說:寶媽肯定不會買,猜對了,我自己做!
自己做的經濟實惠還好吃,並且我做的一點不比賣的差,寶爸評價我的烙餅比買的還要好吃!我家每隔兩三天就得烙幾張,家人一誇我就又美美噠去做了,這次我搭配烙餅的菜是奶白菜燉豆腐,下一篇文章我會寫到哈!其實,以前烙餅是我的弱項,但老公愛吃啊,天天都不夠,索性自己做,沒想到這一做就收不住了,蔥花餅、絲餅、餡餅、肉餅,百吃不厭啊,這些寶媽前邊文章都有寫到,感興趣的回看哦!
有道是熟能生巧,這做的多了自然也就掌握竅門了,寶媽家的餅放一天都不硬,軟軟的好香啊!寶媽食譜從不藏私,我雖然不是大廚,但我會毫無保留的分享給大家!
今天的烙餅更省時省事,為啥呢,個大呀!中間一切全家分享,哈哈,趕緊學來做給家人吃!
文中的食材是一家五口人的量,人口少的減量操作哈!
寶媽小貼士:
1燙2/3麵餅更軟,涼水面絮和開水面絮拌勻再揉不燙手,粘手的話蘸或加點植物油
2餅坯別擀太薄,稍厚點層次更好