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家常土豆餅
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施後來你不在

是一種美味的食品。中文名家常土豆餅主要食材土豆300克分類中餐口味鮮香

時間:10分鐘內
食材
土豆 300g
水 300g
鹽 3g
麵粉 200g
咖哩粉 1茶匙
孜然 1茶匙
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    1. 土豆去皮，直接擦成絲到水裡，這樣可防止土豆變色，活麵糊時也不需要再加清水了。
  • 步驟 2/5
    2.加1茶匙孜然、1茶匙咖哩粉、3克鹽到土豆絲裡入味。
  • 步驟 3/5
    3.再加入麵粉，拌成均勻的糊狀，加些香蔥拌勻。
  • 步驟 4/5
    4.熱鍋加一小勺油，攤入適量的麵糊晃勻，中火加熱3分鐘。
  • 步驟 5/5
    5.翻轉一面，繼續加熱3分鐘。土豆餅金黃熟透就可以了。
小貼士

可以直接將土豆和麵粉倒入鍋中也可以分成一小個一小個在放入鍋裡

第五步後起鍋，使用時可以依照個人口味在土豆餅表面塗上老乾媽或者果醬等

第一步若切絲太麻煩可以直接將土豆去皮放入蒸鍋蒸熟後搗成土豆泥在混入麵粉中可以自行選擇兩種口味不一樣的哦

釋出於 2019-08-05
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