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家常土豆餅
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公司附近一家賣土豆餅的小攤生意火爆，由於價格非常平民，卻又口味極好，小攤前常常排著長長的隊伍。這樣家常又可口的小吃自己在家也容易做，於是想來嘗試一下。

時間:10-30分鐘
食材
土豆 1個
胡蘿蔔 半個
香蔥 3根
雞蛋 2個
麵粉 1小碗
食鹽 適量
花椒粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備食材並洗乾淨。
  • 步驟 2/5
    將土豆和胡蘿蔔切絲或者擦成絲，香蔥切碎，打入雞蛋，攪拌均勻。
  • 步驟 3/5
    加入麵粉，適量水，鹽，和花椒粉，攪拌均勻。
  • 步驟 4/5
    平底鍋燒熱，加少許油，加一勺土豆糊，煎至兩面金黃。
  • 步驟 5/5
    出鍋即可。
小貼士

土豆：和胃、解毒、消腫；

胡蘿蔔：養肝明目、健脾、化痰止咳；

雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目；

釋出於 2018-11-22
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