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粉蒸南瓜
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簿埔啞烏撈

南瓜營養豐富，有著不可忽視的食療作用。其性溫味甘，有潤肺益氣、化痰排膿、驅蟲解毒、治咳止喘、美容等作用。

時間:10分鐘內
食材
南瓜 300克
大米 80克
豌豆 30克
幹香菇 10朵
生抽 2湯匙
食用油 2湯匙
糖 1湯匙
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    食材準備。豌豆提前焯水，幹香菇用淡鹽水泡發洗淨。
  • 步驟 2/8
    大米洗淨控幹水分，放在鍋中用小火炒至微黃，能聞到熟米發出的香味。
  • 步驟 3/8
    用料理機打成粉，或用擀麵杖擀壓成粉。
  • 步驟 4/8
    南瓜去皮切塊。
  • 步驟 5/8
    香菇切塊。
  • 步驟 6/8
    將所有食材和調味品一同放入容器中，攪拌均勻。
  • 步驟 7/8
    放入微波爐內，高火P100,6分鐘。中途開啟攪拌一次。
  • 步驟 8/8
    成品。
小貼士

建議中途攪拌1次。有微波爐專用蓋的話最好加蓋，防止水分流失。可根據自己口味酌情加鹽。

這是美的微波爐，型號為EG720KG3-NR1、規格為20L 700W。

釋出於 2018-09-18
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