jxcaipu logo
燒烤大狂歡
4.7萬 熱度 31 收藏
WuLi故事

閨蜜送了一些燒烤的食材,正好家裡有烤箱,在家就可以輕鬆的做燒烤。以前在外面宵夜攤吃用炭火烤的燒烤,第二天我都會拉肚子,沒少被媽媽嘮叨,讓我少去吃外面的燒烤,一點都不衛生,而且炭火烤的燒烤,可能還有致癌物。

時間:30分鐘-1小時
食材
骨肉相連 10串
雞胸肉串 12串
香腸 9根
食用油 50克
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    這是今天燒烤的食材
  • 步驟 2/9
    骨肉相連徹底解凍後,平鋪在烤盤裡,為了方便清洗烤盤,我在烤盤裡墊了一張錫紙。
  • 步驟 3/9
    用刷子在骨肉相連的正反兩面刷一層薄薄的食用油
  • 步驟 4/9
    骨肉相連放入預熱好的烤箱中下層,上下火180度烤20分鐘,中途暫停取出烤盤給骨肉相連翻面繼續烤
  • 步驟 5/9
    用小刀給香腸兩邊劃上任意的花紋,這樣烤的時候不會開裂
  • 步驟 6/9
    用刷子給香腸兩面都刷上一層薄薄的食用油。
  • 步驟 7/9
    香腸放入烤箱中下層,上下火200度烤15分鐘,前面烤過骨肉相連,烤箱不需要再預熱了
  • 步驟 8/9
    中途暫停取出烤盤給香腸翻面繼續烤
  • 步驟 9/9
    新奧爾良雞胸肉解凍後竹籤底部包上錫紙,這樣竹籤不會發黑
小貼士

1.原材料都是醃製好的,解凍後就可以烤了

2.烤箱溫度和時間根據常用烤箱靈活調整

釋出於 2018-12-08
相關菜譜
寫評論