燒烤海鮮串 - 燒烤海鮮串的做法,燒烤海鮮串怎麼做好吃,燒烤海鮮串的家常做法 - 京細菜譜

燒烤海鮮串

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沒有南山南

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平時挺喜歡吃燒烤的，但是外面賣的燒烤既不衛生，也不健康，其實在家裡也可以自己做燒烤吃，用的是真材實料，愛吃什麼都可以串起來烤，只要有煎烤機就可以了，煎烤機其實也是電餅鐺，我用的這款可以調節火力，想大就大，想小就小，用起來非常方便！

時間:10-30分鐘

食材

北極蝦 30g

海螺肉 10g

筆管魚 10g

龍利魚 30g

蟹棒 10g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/8

北極蝦洗淨，海螺肉切成兩半，筆管魚切段。
步驟 2/8

龍利魚切塊，蟹棒切段。
步驟 3/8

用竹籤把以上食材串起來。
步驟 4/8

碗里加入辣黃豆醬、蠔油、生抽、雞精，調成燒烤醬。
步驟 5/8

煎烤機開啟下盤加熱，選擇五檔，淋一點油，放入海鮮串煎。
步驟 6/8

翻面後刷上燒烤醬，火力減為三檔。
步驟 7/8

熟了以後，可以再撒些孜然。
步驟 8/8

可以開吃了。

小貼士

1.燒烤醬裡不要放鹽了，黃豆醬就挺鹹。可以嘗一下味道，如果覺得鹹，加水稀釋一下。

2.開始要火力大些，後面刷了醬要調小火力，否則容易糊。

釋出於 2023-04-19