jxcaipu logo
科索沃炒飯彩椒盅
7.9萬 熱度 65 收藏
怯貓兒愛吃肉愛

科索沃，位於歐洲東部的巴爾幹半島，盛產各種彩椒。今天的這道炒飯彩椒盅，香噴噴的炒飯配上色彩濃郁的彩椒，好看又好吃，是一道非常受孩子們歡迎的美味，媽媽們快學做起來吧。

時間:30分鐘-1小時
食材
洋蔥 1個
彩椒 4個
香腸 2根
牛肉 500g
香菜 5根
泰國紅米或香米 適量
胡椒粉 適量
黑胡椒 適量
玫瑰鹽 適量
薄荷葉 1-2片
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    將洋蔥洗乾淨並切成碎塊
  • 步驟 2/9
    將彩椒洗淨乾淨，去掉頂部和籽
  • 步驟 3/9
    將香腸切成小塊
  • 步驟 4/9
    將牛肉切成小塊
  • 步驟 5/9
    把香菜洗乾淨後切成小丁
  • 步驟 6/9
    把洗淨後的彩椒切成小丁
  • 步驟 7/9
    將米飯煮熟
  • 步驟 8/9
    將洋蔥塊肉丁等先放入鍋中炒制，隨後放入香菜丁與彩椒丁，最後放入米飯翻炒
  • 步驟 9/9
    將炒好的菜與米飯裝入去好頂的彩椒中
小貼士

彩椒可以用小南瓜代替，造型可愛有營養。食譜中的泰國紅米+香米組合，也可以用不丹紅米+白米替代（彩椒+不丹紅米還能做出另一種美味，請戳“不丹彩椒芝士紅米飯”），如果感覺不丹紅米不容易買到，紅糙米+白米也不錯，一樣可以滿足孩子的營養需求。

釋出於 2019-01-27
40
相關菜譜
寫評論