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紫米餈飯
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衷掀銥幸覓
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紫米飯包裹著雪菜、油條,一口餈飯一口豆漿,香甜四溢。
時間:30分鐘-1小時
食材
紫米
200g
野雪菜
100g
蠶豆
60g
油條
1根
生薑、糖、生抽、辣椒、油
適量
烹飪步驟
步驟 1/9
紫米洗淨,入鍋加入過米一點的水煮熟。(或蒸)
步驟 2/9
鍋里加入油,生薑,再倒入洗淨的蠶豆翻炒至豆變色。
步驟 3/9
再倒入洗淨的野雪菜繼續翻炒,中途加點生抽,出鍋前加少量的麻油、白糖、辣椒炒勻即可。
步驟 4/9
真的好香。
步驟 5/9
米飯也熟了。
步驟 6/9
鋪上一層保鮮膜,一層米飯一層雪菜。
步驟 7/9
最後放上適量的油條,這裡只用了四分之一。
步驟 8/9
捲起。
步驟 9/9
好了,香!
小貼士
請大家多多支援,謝謝:-)
釋出於 2018-10-22
74
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