粢飯就是用一半糯米和一半大米蒸的飯,放油條和肉鬆,也可以加切碎的榨菜和鹹鴨蛋。這次做的粢飯糰稍稍改良,用了紫米,包裹著油條,蛋皮,肉鬆,自己做料多,口感豐富,咬一口軟糯適中,熱吃甚美。
加上榨菜或鹹鴨蛋口感會更好