紫色一個迷人、神秘、浪漫、高貴的色彩,也是我最喜歡的色彩,曾經為了喜歡的色彩,買了很多紫色系列的衣服。今天去逛街又差點買一條紫色的絲巾,曾經用紫色做了一網名,連現在的影象都是紫色花朵。到現朋友們都一直在叫我紫色的網名。 我也特喜歡紫色的名字,每次要我留名字時,我一般都會寫上紫色。
我在社群的朋友,曾經用我紫色的名字,給我寫了一首詩,還有朋友用紫色給我寫帖子、寫藏頭詩我都一一收藏,每到我看到紫色的色彩就會想起那些朋友們。
紫米煮飯,味極香,而且又糯,民間作為補品,有紫糯米或“藥谷”之稱。《本草綱目》記載:紫米有滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血等作用。
紫米中含有豐富蛋白質、脂肪、賴氨酸、核黃素、硫安素、葉酸等多種維生素,以及鐵、鋅、鈣、磷等人體所需微量元素,是煮食、加工副食品、食療的佳品。
紫米有補血益氣、健腎潤肝、收宮滋陰之功效,特別是孕產婦和康復病人保健食用,具有非常良好的效果。此米質地細膩,紫色素溶於水,熬成的粥晶瑩、透亮,食用對人體能起補血益氣的作用,是一種天然的佳品。紫米屬糯米類,俗稱“紫珍珠”。《紅樓夢》中稱之為“御田胭脂米”。
加一些糯米可以增加黏性
洗紫米不要次數過多,不要用力搓
熬紫米最好用小火長時間熬,這樣才能使紫米的營養和醇香釋放出來