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寶寶紫米糕
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愉快

適合一歲以上寶寶

紫米的主要成分是賴氨酸、色氨酸、維生素B1、維生素B2、葉酸、蛋白質、脂肪等多種營養物質，以及鐵、鋅、鈣、磷等人體所需礦物元素 鐵元素非常豐富

時間:1-2小時
食材
紫米 70g
顆粒面 適量
砂糖 適量
吉利丁粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    食材：紫米、吉利丁粉、砂糖、火龍果顆粒面步驟：
  • 步驟 2/9
    紫米洗淨提前4小時浸泡
  • 步驟 3/9
    浸泡後的紫米煮15分鐘至熟透
  • 步驟 4/9
    吉利丁粉冷水浸泡
  • 步驟 5/9
    隔水加熱至完全融化
  • 步驟 6/9
    火龍果顆粒面煮熟過涼水備用 把紫米粥、砂糖和融化了的吉利丁倒入料理機
  • 步驟 7/9
    用料理機攪拌均勻
  • 步驟 8/9
    倒入備用的顆粒面拌勻
  • 步驟 9/9
    最後放到玻璃盤裡，放進冰箱冷藏一晚上
小貼士

1、紫米要先放鍋內煮熟或是蒸熟後使用。

2、紫米飯也可以在開始的時候就直接和其它材料一起投進去。

釋出於 2018-07-10
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