【紫米】顏色看起來很漂亮，

像隱隱約約的紫色但又不是深紫色；

熬煮出來的粥也很清香，喜歡。。。

【老陳皮】色澤深層，味道濃郁但很清新；

熬煮出來的粥帶有淡淡的陳皮味；

性溫，其效果能治療脾胃氣滯、脘腹脹痛、辛散通溫、長於理氣、能入脾肺、脾虛飲食減少、消化不良，以及噁心嘔吐等症。

陳皮燥溼而能健脾開胃，適用於脾胃虛弱、飲食減少、消化不良等症。

【牛蒡】可直接泡茶喝，牛蒡茶--降脂；

通便、可清熱解毒祛溼、健脾開胃通便、

平衡血壓、調節血脂、補血補鈣、

潤澤肌膚、美容祛斑等功效。

在喝的時候可以加入少許‘紅糖’，

加入了紅糖更能把紫米與陳皮的香味帶出。

配上自家做的【紅糖蔓越莓饅頭】，

就是喜歡這種感覺。