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芝心土豆餅
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是皮仔吶

讓寶寶的輔食可愛起來，這個小餅真的特別特別軟，香香嫩嫩的，中間還有芝士，非常適合當小寶寶的手指食物。最重要的是食材和做法都很簡單，搭配一杯牛奶和水果，美味的同時也保證了營養均衡～

時間:30分鐘-1小時
食材
小土豆 3個
芝士 1片
糯米粉 適量
鹽 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好所有食材
  • 步驟 2/9
    土豆上鍋蒸熟，壓成泥
  • 步驟 3/9
    將芝士切小塊
  • 步驟 4/9
    土豆泥中加入適量糯米粉
  • 步驟 5/9
    加入少許鹽，用筷子攪拌均勻
  • 步驟 6/9
    揉捏成團
  • 步驟 7/9
    取一團土豆泥，然後壓扁，將芝士塊放在中間。
  • 步驟 8/9
    一點點將乳酪包起來，揉成個球狀。然後用手壓扁，成一個小餅。
  • 步驟 9/9
    鍋中抹上少許油，全程小火，煎好一面後翻面再繼續煎，將土豆餅煎至兩面金黃即可。
小貼士

食材配比沒有固定，可以按土豆多少放入糯米粉，只要能揉捏成團，如果糯米粉放太多，土豆麵團太乾可以放入一些牛奶調和。

釋出於 2018-12-08
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