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田園芝士土豆餅
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抉擇獨舞炫仰

這道菜最適合家裡有孩子的寶媽做了。頭天晚上把土豆泥包上芝士，放入冰箱冷藏，早上拿出來一煎，再配上一杯牛奶或豆漿，營養豐富且又好吃。

時間:10-30分鐘
食材
土豆 2個
什錦蔬菜 60克
澱粉 50克
芝士 60克
鹽 3克
胡椒粉 少許
油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    土豆切片上蒸鍋蒸熟。
  • 步驟 2/9
    蒸土豆時準備材料。把什錦蔬菜切碎。
  • 步驟 3/9
    土豆蒸熟放碗裡用勺碾成泥。
  • 步驟 4/9
    放入什錦蔬菜
  • 步驟 5/9
    放入鹽、胡椒粉。
  • 步驟 6/9
    放入澱粉。
  • 步驟 7/9
    把所有材料混合均勻。
  • 步驟 8/9
    團成丸子。
  • 步驟 9/9
    把丸子用拇指一點點碾壓成碗狀。
小貼士

我用了兩個中等大的土豆，放入材料團成團是每個71克，做出了7個。想要兩面皮脆些，可把火調大，顏色也會重一些。口味可換成黑胡椒的，也可以只放鹽。

釋出於 2019-02-09
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