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黑胡椒芝士土豆餅
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郗天青色等煙雨
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食材
土豆 4個
黑胡椒 適量
澱粉 少量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    土豆洗淨，用刀切十字後用火蒸20分鐘，熟後很容易去皮
  • 步驟 2/8
    去皮後切塊，搗成土豆泥
  • 步驟 3/8
    加鹽，胡椒粉，澱粉，攪拌均勻
  • 步驟 4/8
    將土豆泥包上芝士，搓成丸子狀
  • 步驟 5/8
    勺子沾點水，將丸子壓成餅
  • 步驟 6/8
    不粘鍋放油，放土豆餅煎炸
  • 步驟 7/8
    炸到金黃，完成
  • 步驟 8/8
    ps：第一遍要小火慢慢煎，第二遍用大火，這樣才能外脆裡嫩！
釋出於 2018-08-20
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