黑胡椒牛肉土豆 - 黑胡椒牛肉土豆的做法,黑胡椒牛肉土豆怎麼做好吃,黑胡椒牛肉土豆的家常做法 - 京細菜譜

黑胡椒牛肉土豆

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陽剛historian

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做了母親之後，總想著給孩子多做點什麼吃的，這個菜是新弄的，也算是借鑑別的菜，自己改良的，很好的吃的，既營養又美味，大家都試試吧！

時間:10-30分鐘

食材

牛裡脊 350g

油適量

黃油適量

土豆 4個

胡蘿蔔半根

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

準備好牛肉，土豆，胡蘿蔔，洋蔥，蒜等。
步驟 2/11

牛肉切小粒，土豆切小粒，胡蘿蔔切小粒，洋蔥切小塊，蒜切碎，備用。
步驟 3/11

牛肉加入耗油，料酒，糖，黑胡椒抓勻，醃製10分鐘以上。
步驟 4/11

把切好的土豆用油炸至八成熟，撈出控油，備用。
步驟 5/11

等油開放入黃油，完全融化。
步驟 6/11

加入洋蔥炒出香味。
步驟 7/11

加入牛肉翻炒至變色。
步驟 8/11

加入土豆翻炒。
步驟 9/11

加入耗油，生抽，紅酒，紅酒，翻炒至九分熟。
步驟 10/11

加入胡蘿蔔。
步驟 11/11

大火收汁以後，在撒上黑胡椒碎，就出鍋了。

小貼士

用耗油和生抽調味，不用放鹽了，炸完土豆的油，可以直接炒菜，不浪費。

釋出於 2023-01-27