蔓越莓含維生素C、類黃酮素等抗氧化物質及豐富果膠，能改善便秘，幫助排出體內毒素。蔓越莓可以有效抑制幽門螺旋桿菌附著於腸胃內。幽門螺旋桿菌就是導致胃潰瘍甚至胃癌發生的主因。

山藥綿軟細嫩，具有很好的養生保健功效。它富含的蛋白質和澱粉酶，還能誘導產生干擾素，增強人體免疫力。它具有很強的補脾養胃、潤肺生津的作用，對寶寶來說是極好的輔食食材。

山藥和雞蛋製成的山藥雞蛋糕本身味道比較平淡，但是加上蔓越莓，酸酸甜甜特別提味，是一款兼具營養和美味的手指食物。