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大骨面#月子餐吃出第二春
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彥斌屠魔戰神
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大骨湯有助於下奶,但是太油膩了,有些剛生完寶寶的媽媽們,會覺得太油膩,我覺得這樣就把湯的營養到麵條裡了,吃著會覺得不那麼膩,放了些補氣血的東西,產後身體虛,
時間:30分鐘-1小時
食材
大骨
500g
姜
兩片
花生
一把
枸杞
5個
大棗
幾個
圓白菜
4分之一
鹽
適量
香油
2勺
生抽
2勺
雞蛋
兩個
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
大骨頭焯水,
步驟 2/9
準備大棗,花生,姜兩三片,枸杞五六個
步驟 3/9
把焯好的大骨頭放鍋裡煲,
步驟 4/9
材料放進去,蓋上,大火,冒熱氣關小火煲半個小時
步驟 5/9
這是放冰箱一晚上的把上面的白色的撇掉,那些都是油,也是長肉的脂肪,
步驟 6/9
鍋裡放油
步驟 7/9
把圓白菜切點,大骨頭上的肉剃下來
步驟 8/9
油熱了放菜,放大骨肉,放兩勺生抽,放骨頭湯裡面的棗花生枸杞都倒入
步驟 9/9
誰開後可以先把雞蛋打裡面,不要攪動,過一會下麵條,放點鹽,(根據個人口味放),放香油,可以少放點味精,也可以不放,在不那個大骨頭放進來,關火
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釋出於 2018-12-20
81
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