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月子餐雞絲麵
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柚花離海又安

很家常的一款面，用於產後第三週，可以調理身體加快體力恢復，也助於補氣養血。因為臨時做的，沒有雞蛋麵，用了普通線面代替~T_T~

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋麵 約100g
雞胸肉 100g
幹香菇 2個
薑絲 20g
當歸 5g
枸杞 8g
胡麻油 適量
米酒 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    雞胸肉洗淨切絲，姜切絲，幹香菇用清水泡軟後切絲，備用
  • 步驟 2/4
    當歸枸杞加3碗清水用小火煮約10分鐘，備用
  • 步驟 3/4
    鍋內加熱胡麻油，炒香薑絲，香菇，雞絲，加入鹽，米酒，藥汁，煮至沸騰，備用
  • 步驟 4/4
    沸水加少量鹽把面煮熟，盛入碗內，淋湯汁，就ok了～
小貼士

產婦吃胡麻油利於生殖系統的恢復。不做月子的同學用普通食用油代替就可以～

釋出於 2019-03-01
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