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重霧霾的福星-川貝雪梨蒸
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HHHitchcock

非常喜歡和欣賞的一位友人推薦的一道熟悉不能再熟悉的養生小食，在北京霧霾紅色預警的今天轉載過來，和逗果們一同分享。

時間:1-2小時
食材
雪梨 一個
冰糖 兩顆
川貝 兩顆
紅棗 一個
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    雪梨一個在四分之一處切開，裡面挖掉核，塞一顆棗，兩顆冰糖，放兩顆川貝，放空碗裡。
  • 步驟 2/2
    隔水蒸，水開轉小火，一個半小時就OK。
小貼士

如果是為了饞可以不加川貝；而要止咳，請注意以下兩點。1、川貝止咳成分不溶於水，會隨水汽蒸發，所以要臥在梨中。2、分清楚感冒咳嗽的型別，風寒吃這個沒什麼用的。

釋出於 2018-07-24
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