多爸最近連著幾個週末都帶大閨女多多去爬山,是那種非景區的山野,經常有一些愛好戶外登山的去,第一次帶多多去的時候,多爸挑了個路程短的,大概六公里的山路,以為女兒會走不下來,沒想到人家輕輕鬆鬆就溜達過來了。第二次又加了路程,走了十一公里的山路,上升高度也增加了,沒想到大閨女還是挺給力的,大熱的天,也沒叫累,一路自己玩的還挺嗨,現在一到週四就開始問:爸爸,這周帶我去爬山吧!哈哈,新一代小驢體力還是挺不錯的嘛。人家爺倆去爬山,我只有在家帶二寶看著的份兒,除此之外,還要負責給他們帶食物。有時候做點麵包蛋糕,但多爸不怎麼愛吃甜的,所以有時候也會帶些紫菜包飯。紫菜包飯是我家女兒喜歡吃的一種,三歲左右的時候就經常跟我一起卷紫菜包飯,有時候出去公園玩兒,需要在公園野餐,也經常會做點紫菜包飯帶過去。紫菜包飯比較方便,熱的涼的都能吃,有飯有菜有肉有雞蛋,簡單易做,大人孩子也都愛吃。多爸和多多去爬山的時候走的早,我都是睡覺前把米放在鍋裡,預約早上五點半蒸好,五點半的時候起來攤蛋皮,切蔬菜,再用紫菜包起來,捲成飯卷,切成小塊裝進保鮮盒裡,六點多點的時候就可以全部做好讓他們帶走了,多做一些還能給我留點吃。這次做的是肉鬆紫菜包飯,放點好吃的肉鬆,小朋友們更喜歡了,具體做法請往下看吧!
卷好以後的包飯,用刀切成小段即可;刀一定要鋒利,切出來形狀才會好看,切之前刀蘸點清水,這樣米飯不會粘在刀上;