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紫菜肉鬆戚風
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染指的悲傷昆琦
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口口肉香的戚風你吃過嗎?食肉動物的福利,快來換個口味吧!
食材
蛋黃
4個
牛奶
60克
玉米油
50g
低粉
70克
蛋白
4個
糖
60g
鹽
2克
即食紫菜
5克
肉鬆
50克
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
紫菜剪碎
步驟 2/10
紫菜和肉鬆混合
步驟 3/10
牛奶+油乳化加入低粉拌勻最後加入蛋黃,拌勻很細膩
步驟 4/10
打發蛋白,打至小尖勾,與蛋黃糊混合
步驟 5/10
加入紫菜肉鬆
步驟 6/10
拌勻
步驟 7/10
倒入模具
步驟 8/10
烘烤:中空180度30分鐘8寸150度55分鐘
步驟 9/10
切面
步驟 10/10
感覺毎一口都是肉!
釋出於 2019-01-08
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