jxcaipu logo
清炒海蜇頭
10.6萬 熱度 29 收藏
月球上usage
這道菜暫時還沒有介紹
時間:1-2小時
食材
海蜇頭 適量
胡蘿蔔 半根
青椒 一個
鹽 少許
生抽 少許
醋 少許
蔥 適量
姜 適量
蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    將洗好的海蜇頭，滾水裡焯一下備用。
  • 步驟 2/5
    青椒、胡蘿蔔、蔥、姜、蒜切好備用。
  • 步驟 3/5
    熱鍋涼油，將蔥薑蒜爆香。加入少許的醋。
  • 步驟 4/5
    將胡蘿蔔和青椒下鍋，翻炒至斷生即可。
  • 步驟 5/5
    放入海蜇，放入適量的鹽和少許生抽調味，翻炒2分鐘即可出鍋。
小貼士

海蜇頭焯水的時間，一定要短，不然會老，滾水下鍋，撈出即可。

釋出於 2018-08-15
63
相關菜譜
寫評論