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香菜拌魔芋
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潮淤男弦仍

魔芋不僅味道鮮美，口感宜人，吃法也多種多樣， 炒、燒、燉、涼拌。。。而今天呢, 我就採用最簡單的方法涼拌著來吃它。 天氣越來越熱， 做菜吃飯就進入到懶人模式， 這菜只需簡單兩步，首先將魔芋焯煮熟放入碗中，就可以加入自己喜歡的調味料涼拌即可。這菜不用長時間呆在廚房，少油更簡單更健康的做法，亦菜亦飯可以晚餐替代主食吃，保證你吃了還會瘦， 是種很健康的減肥方式，你可以試試喲。

時間:1-2小時
食材
魔芋 1大塊
香菜 2根
蒜 2瓣
紅辣椒 2個
味極鮮 1勺
香醋 1勺
辣椒油 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好材料；
  • 步驟 2/8
    魔芋、香菜等都切成小塊；
  • 步驟 3/8
    燒鍋水，將魔芋塊放入裡面焯煮，加入少許鹽；
  • 步驟 4/8
    魔芋煮好後放入碗中， 加入少許鹽；
  • 步驟 5/8
    加入味極鮮、辣椒油和香醋；
  • 步驟 6/8
    加入1勺糖；
  • 步驟 7/8
    放入香菜末、蒜泥和紅椒圈，拌均勻即可盛入盤中。
  • 步驟 8/8
    端上桌了。
小貼士

1. 焯煮魔芋時加入少許鹽； 2. 拌魔芋放入1勺糖能提鮮。

釋出於 2019-03-04
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