jxcaipu logo
豇豆拌魔芋
8萬 熱度 146 收藏
麻辣小龍蝦大面團

豇豆拌魔芋,簡單一拌,好吃清爽又開胃,美味極了

時間:10分鐘內
食材
豇豆 適量
魔芋結 1包
大蒜 適量
醋 適量
生抽 適量
香油 適量
花椒油 適量
胡椒粉 少許
花椒粉 少許
辣椒油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    豇豆洗淨，掐去兩頭。掰成寸段。
  • 步驟 2/8
    魔芋結清洗兩三遍，將魔芋結開啟成粉絲狀。
  • 步驟 3/8
    鍋中加水燒開，放入豇豆焯熟。豇豆撈出後，放入魔芋燙一下撈出。
  • 步驟 4/8
    將焯好的豇豆和魔芋分別過涼水，控幹水份。
  • 步驟 5/8
    將大蒜搗成泥，和所有調料放入碗中，加入適量涼開水調勻。
  • 步驟 6/8
    將魔芋放入盤子中打底。
  • 步驟 7/8
    再放上豇豆。
  • 步驟 8/8
    把調味汁澆在豇豆上，拌勻即可。
小貼士

因為生抽有鹹味，所以我沒有另外加鹽。

釋出於 2020-09-25
251
相關菜譜
寫評論