山楂醬
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安和醉江南倦客
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天涼了 落葉飄零 紅彤彤的山楂 小巧可愛 便是冬天的點綴和美好。
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
山楂清洗乾淨 -
步驟 2/9
用筷子把梗和核去掉
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步驟 3/9
掰小塊
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步驟 4/9
放入糖醃製幾個小時
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步驟 5/9
將醃製好的山楂及析出的汁水一同放入鍋裡熬煮
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步驟 6/9
小火熬製 常翻拌至果肉軟爛 水分慢慢蒸發 有了果醬的感覺
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步驟 7/9
出鍋之前放入檸檬汁
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步驟 8/9
冷卻後放入密封罐儲存
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步驟 9/9
抹面包 喝酸奶 酸酸甜甜
小貼士
不喜歡有果肉 可用攪拌機打成細膩的果醬
釋出於 2018-10-21
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