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山楂醬
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蛋黃黃黃不黃

山楂醬具有開胃、促進消化，還有降壓的功效，就是味道太酸了，就做山楂醬，早餐塗麵包蠻好吃呢。

時間:1-2小時
食材
山楂 800g
白糖 200g
水 600g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    山楂泡鹽水裡洗乾淨
  • 步驟 2/6
    切成兩半，去蒂去核
  • 步驟 3/6
    鍋裡倒清水，把山楂放裡面
  • 步驟 4/6
    大火燒開轉小火，煮到山楂變軟，邊煮邊用小勺把山楂打碎
  • 步驟 5/6
    加入白糖不斷攪拌，防止糊鍋
  • 步驟 6/6
    熬到山楂醬變得非常粘稠即可
小貼士

1、山楂泡鹽水裡洗乾淨。

2、煮的時候不斷攪拌，防止糊鍋。

釋出於 2023-03-23
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