桂花紅糖米糕
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朱莫莫牧致洎
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時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
大米浸泡兩小時 -
步驟 2/9
攪拌機打成大米粉，然後加適量水揉搓成溼潤的米粉，可以捏成團，撮一下也會散開那種
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步驟 3/9
找一個可以蒸的容器，刷油
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步驟 4/9
米粉撮散，不要結塊，鬆鬆的鋪一層
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步驟 5/9
抖上一層芝麻粉
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步驟 6/9
抖上一層紅糖
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步驟 7/9
喜歡甜的可以多放
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步驟 8/9
根據口味鋪上糖桂花
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步驟 9/9
剩下的米粉鋪上，輕輕抹平
小貼士
紅豆糕一定要完全放涼才能切，牛奶可換成椰奶，紅豆糊蒸好後表面有點水出鍋時要倒掉，也可以用保鮮膜包好蒸盤口紮上小孔蒸
釋出於 2018-08-06
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