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西蘭花薯泥披薩
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Suodl
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時間:10-30分鐘
食材
麵粉 100g
酵母 1.5g
牛奶 55g
紫薯 1個
西蘭花 適量
馬蘇裡拉芝士 適量
少許
黑胡椒 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    麵粉,水,酵母,油和成光滑的麵糰,密封好發酵45分鐘。
  • 步驟 2/9
    擀成厚薄均勻的圓形麵皮。
  • 步驟 3/9
    鋪入烤盤,用叉子扎滿小洞使受熱均勻,防止鼓起,入烤箱180度15分鐘。
  • 步驟 4/9
    紫薯蒸熟搗碎。
  • 步驟 5/9
    拌入1/3的馬蘇裡拉。
  • 步驟 6/9
    鋪平在餅皮上。
  • 步驟 7/9
    放上小朵的西蘭花。
  • 步驟 8/9
    鋪上厚厚的芝士碎,撒上少許鹽和現磨黑胡椒,再入烤箱180度烤12分鐘轉190度3分鐘。
  • 步驟 9/9
    完工。
小貼士

綠豆最好提前泡過夜,這樣很容易熟哦。

釋出於 2018-07-10
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