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補鈣豬骨濃湯
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有腹肌visa

作為準媽媽的我，為了寶寶也是要克服懶病。天天湯湯水水不能少！今天的湯用熬的。不是隔水燉盅。因為想要湯白味濃！

時間:1-2小時
食材
豬骨 １大根
幹海帶結 4顆
玉米 一個
胡蘿蔔 半根
紅棗 三顆
枸杞 8顆
姜 三片
蔥頭 倆根
蜜棗 1顆
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烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    沸水，加入薑片，大骨沸煮5分鐘。待血沫出來起鍋，撈出大骨。涼水洗乾淨，一旁備用。
  • 步驟 2/3
    準備好湯鍋備水煮沸(砂鍋最好，由於條件有限只能電池爐鐵鍋
  • 步驟 3/3
    待湯色濃郁加入其餘食材！大火繼續熬煮20分鐘，搞定！出鍋！
小貼士

如果你用新鮮的銀魚，要注意一下挑選的方法哦。

（1）用手指擠壓銀魚，質量好的銀魚是很容易破碎的，但被甲醛泡過的銀魚，就會變得很硬，不容易壓碎。

（2）挑選銀魚的時候，從水中撈起銀魚後，感受下魚身如果有粘液，說明多半已經不新鮮了。

（3）聞味道，新鮮的銀魚沒有腥味，刺激性氣味。帶有刺激性氣味的銀魚可能含有甲醛等有機化學試劑。

釋出於 2018-12-11
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