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補鈣滋補的海青菜飯糰
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繁華葬悲情昆峰

今天一個人在家吃飯，懶得做菜了，就想著偷懶吃一點，蒸了半鍋米飯，突然想起前段時間朋友去韓國旅遊回來的時候，送我幾袋海青菜碎，家裡還有朋友送的花椒芽醬，搭配點西蘭花碎，於是就有了今天這個奇葩飯糰，海青菜碎看著包裝不起眼，木有想到味道竟然是如此的美味，是我吃過最好吃的飯糰和拌飯呀， 海青菜是一種水生植物，是一種天然野生水菜，營養價值豐富，海青菜中含有豐富的蛋白質維生素和人體必須的微量元素，做成海青菜碎真的是方便又健康營養呀……

時間:30分鐘-1小時
食材
熟米飯 1碗
韓國海青菜碎 20克
西蘭花 50克
花椒芽醬 1勺
大米 200克
糯米 50克
鹽 適量
食用油 2克
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    把大米和糯米混合在一起洗淨後，放入電飯煲裡，加入適量的清水，少滴點食用油，這樣做出來的米飯非常香濃可口，啟動電飯煲的精煮模式。
  • 步驟 2/9
    現在準備做飯糰的食材，米飯蒸熟後盛到碗裡備用。
  • 步驟 3/9
    西蘭花用手撕成小塊，鍋中倒入適量的清水，加入少許的鹽，把西蘭花焯水備用。
  • 步驟 4/9
    焯好的西蘭花用刀切成碎末。
  • 步驟 5/9
    把蒸熟的米飯放入一個大一點的碗裡面。
  • 步驟 6/9
    用勺子挖一勺子花椒芽醬，如果沒有可以放老乾媽辣醬也是不錯的，我個人還是喜歡這個花椒芽醬。
  • 步驟 7/9
    再加入用刀切碎的西蘭花。
  • 步驟 8/9
    最後加入好吃無敵的海青菜碎，我能說好吃到沒有朋友嗎，連挑食的寶寶都說太好吃了。
  • 步驟 9/9
    所有的食材都備齊後，因為海青菜碎和花椒芽醬裡都有鹽分，所以飯糰裡我就沒有放鹽，口味重的親可以適量增加鹽。
小貼士

沒有模具可以直接搓成圓球或是直接開吃就可以了，喜歡儀式感的寶寶們還是現在造個型吧，海青菜碎還可以搭配自己喜歡的任何食材呀……

釋出於 2018-06-12
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