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胡蘿蔔青菜飯卷
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流年裡沉淪以風

這道“胡蘿蔔青菜飯卷”針對不太愛吃青菜,但又不是完全抗拒的人。

食材
青菜 1棵
米飯 1小碗
胡蘿蔔 1/3根
洋蔥 1/4個
肉末 50克
雞蛋 1個
紫菜 2-3片
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    將所有材料清洗乾淨,將青菜胡蘿蔔洋蔥和肉切成末備用,將雞蛋打成蛋液
  • 步驟 2/12
    將鍋燒熱,倒入,下入洋蔥翻炒
  • 步驟 3/12
    然後倒入肉末,翻炒,撒點料酒,繼續翻炒
  • 步驟 4/12
    加入胡蘿蔔翻炒
  • 步驟 5/12
    加入米飯翻炒
  • 步驟 6/12
    加入雞蛋翻炒
  • 步驟 7/12
    最後加入切碎的青菜末翻炒
  • 步驟 8/12
    最後撒點鹽,炒勻出鍋
  • 步驟 9/12
    將壽司簾鋪在案板上,在壽司簾上鋪上一層保鮮膜,在保鮮膜上鋪上一層紫菜
  • 步驟 10/12
    在紫菜上均勻的鋪上青菜蛋炒飯
  • 步驟 11/12
    然後捲起來,收口朝下放
  • 步驟 12/12
    切段即可食用
小貼士

1、如果孩子很不愛吃青菜的話,青菜一定要切的很細很細,以免孩子

挑的出來;

2、炒飯要略涼後再放到紫菜上去包;

3、可以不用紫菜卷,這裡只是為了造型好看,誘惑孩子,才多這一步

驟的,其實可以直接盛在碗裡吃青菜蛋炒飯。

釋出於 2018-08-06
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