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魚籽醬紫菜飯糰
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Dylan_LT

無意中看到一檔韓國美食節目，裡面這款魚籽醬紫菜飯糰好簡單，自己立馬動手製作，家裡的吃貨很滿意，家庭聚會時秒殺一眾小孩，臨行全分給來客帶走。好有成就感！

食材
糯米飯 2碗
魚籽醬 一瓶
火腿 一截
白糖 5勺
壽司醋 2勺
紫菜 若干
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    將蒸熟的糯米飯快速攪拌，趁熱拌入白糖，稍微晾至半溫狀，依次加入壽司醋，魚籽醬，火腿丁，（圖拍得有些少）攪拌均勻。
  • 步驟 2/4
    戴上手套將米飯捏成團，大小隨意看自己喜歡，我一般做成直徑5cm左右。
  • 步驟 3/4
    將整張紫菜撒碎（可在超市買散紫菜，我剛好家裡只有整張的），將米飯糰放在紫菜中均勻滾動，可稍微用力把紫菜粘緊使之不掉。
  • 步驟 4/4
    完工。想起你昂起下巴張大嘴的情形啦！
小貼士

白糖，醋，魚籽醬火腿的份量按照自己的喜好加減，放點水果粒黃瓜丁什麼的統統可以啦，愛動手的自己調出自己最愛的味道吧！

釋出於 2018-06-27
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