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紫薯飯糰
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尋波剪剪清風

剩米飯的華麗逆襲，搖身一變美麗的紫薯飯糰顏色吸引眼球，濃濃的紫薯香味寶寶特別喜歡吃，紫薯具有防癌抗癌的功效，促進腸胃蠕動，有利於減肥瘦身，增強人體免疫力等功效，長食紫薯有益健康。

時間:10-30分鐘
食材
紫薯 1根
米飯 1碗
高湯 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    紫薯一根洗淨去皮 將紫薯切小塊
  • 步驟 2/7
    電飯煲／蒸鍋將紫薯蒸熟
  • 步驟 3/7
    蒸好的紫薯放入九陽料理機中，（寶寶吃所以加入的高湯偏多，根據個人口味選擇）加入少量高湯將紫薯打成泥
  • 步驟 4/7
    做好的紫薯泥
  • 步驟 5/7
    將米放入容器中，加入適量紫薯泥攪拌均勻
  • 步驟 6/7
    將攪拌好的人飯捏成紫薯飯糰，用菜心葉裝飾（薄荷葉最佳）
  • 步驟 7/7
    美味的紫薯飯糰快來試試吧，甜甜的紫薯香包裹著米飯，讓剩米飯華麗麗的逆襲。
小貼士

1.紫薯切小塊上鍋蒸比較易熟。2.高湯根據個人口味選擇量不要太多，太多不易成型。3.高湯可用白開水代替。

釋出於 2019-11-27
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