很早就認識了紫薯，是在網路裡各家姐妹的餐桌上，我是一個十分熱衷於新鮮事物的人，如果不是因為沒有賣，也會早早的讓它登陸我家的餐桌，一直到今天，才在小城的超市裡看到它弱小的身影。不知道紫薯都長多大，是都是這麼大，還是好的東西都送給了城裡人，只剩下這些碎末給了我們鄉下人，主要是俺鄉下的土地沒長這個。不管是大是小，遇見了就是緣分，帶它回家時理所當然的事情。沒有像其他姐妹那樣花樣繁多的做各式紫薯的美食，選擇了最簡單的吃法，煮紫薯粥和紫薯飯，紫薯粥煮出來的時候，顏色都變的烏黑般的紫，像加了色素一樣，都有些懷疑是造假出來的東西了，怎麼是這樣的顏色呢，害的我拿起紫薯一遍遍的用指甲摳，想看是不是普通的紅薯給染的色，甜度也不是很高了。做米飯的時候，把紫薯放在蒸鍋裡一起蒸，沒有想到，這樣簡單的做法，兒子竟非常喜歡，配飯的菜這時不重要了，他大口大口的吃，到晚上的剩飯也吃的非常香，於是，紫薯，在我家就這樣的簡單利用了。