愛吃紫薯的我，這次又買了一公斤多，雖然價格比普通的紅薯貴了好多，但是也不阻礙我愛吃的紫薯的習慣。這次用微波爐用保鮮袋包著烤了一個，慢慢在電腦前享受。剩下的做了紫薯奶昔，家裡酸奶還有一大桶，早餐、午餐，我都喜歡喝些酸奶，晚餐閨女放學回家，第一句話就是，“家裡還有酸奶不”？人家隨時準備著去買，準備著要喝。昨天做了紅棗酸奶，把閨女開心的不行，一連喝了兩杯，“真好喝，媽媽你做的太少了，以後多做點，我晚上回家喝，再留點睡覺前喝”。這就是愛喝酸奶的閨女，這幾次做的酸奶大部分都到了她的口裡，她最愛喝的就是西紅柿酸奶和紅棗酸奶。我愛喝的是黃瓜酸奶和紫薯酸奶昔，這兩種帶有亮麗色彩，看著就讓人食慾大增，有特別想喝的衝動，“女人好色”（是指女人喜歡色彩鮮豔），一點不假，在食物上的表現尤其突出。再把剩的紫薯和剩米飯做成了甜餅做早餐，再搭配牛奶，用閨女的話說，真是太會利用“剩飯“了紫薯富含澱粉，蛋白質，多種纖維素、氨基酸、礦物質，而且還含有豐富的硒元素和花青素，這使得紫薯除了具備普通紅薯的營養功效外，還具有其他特殊的保健功能，如抗癌、抗衰老。