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溫潤冬日羊肉暖鍋
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水蜜桃
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時間:30分鐘-1小時
食材
羊肉卷 200g
豆腐 100g
胡蘿蔔 50g
香菇 25g
生菜 80g
美極鮮味汁 3勺
美極鮮雞粉 半勺
糖 25g
白胡椒 3g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    豆腐、羊肉卷、小香菇、胡蘿蔔、生菜，這似乎是一份小暖鍋的標配，而除了好吃又營養的食材外，這份伴隨著美味一起'成熟'的湯汁，可有將就了，這一次我選用了美極鮮味汁和美極鮮雞粉，少量的白胡椒，糖，幫你調製一份絕美絕鮮的湯汁。
  • 步驟 2/9
    首先我們還是來處理食材，香菇去根，去跟的辦法其實之前在我的菜譜中也提到過，輕輕下壓，然後拔出來就行了。並把香菇正面切十字花。
  • 步驟 3/9
    生菜取其中最鮮嫩的葉子部分。
  • 步驟 4/9
    豆腐切成適口大小的塊。
  • 步驟 5/9
    胡蘿蔔切成厚度為1cm左右的圓塊。
  • 步驟 6/9
    然後我們連同羊肉卷一起放在鍋子裡邊。然後我們去做好吃的暖鍋汁。
  • 步驟 7/9
    做暖鍋的湯汁我們先選一隻空碗，加入美極鮮味汁三勺。
  • 步驟 8/9
    然後加入美極鮮雞粉，半勺。
  • 步驟 9/9
    根據個人口味加入少量的白胡椒和糖。
小貼士

正式因為美極鮮味汁和美極鮮雞粉的加持，才讓這份冬季暖鍋，鮮了又鮮，無比好吃的訣竅。

釋出於 2018-10-27
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