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清熱蘆筍滑蛋
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環驢摳凳手

炎炎夏日，推薦清熱美食

時間:1-2小時
食材
蘆筍 4根
牛油果油 適量
雞蛋 1個
胡蘿蔔 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備食材
  • 步驟 2/9
    蘆筍改刀
  • 步驟 3/9
    焯水
  • 步驟 4/9
    鍋內少許油，倒入蛋液
  • 步驟 5/9
    將炒好的雞蛋盛出，下胡蘿蔔片翻炒
  • 步驟 6/9
    加焯好的蘆筍
  • 步驟 7/9
    加入雞蛋
  • 步驟 8/9
    加入適量鹽
  • 步驟 9/9
    翻炒均勻，出鍋
小貼士

煎蛋時用鏟子推動蛋液，煎出來的超級嫩

釋出於 2018-10-19
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