jxcaipu logo
路飛醬的椒鹽蝦
7.8萬 熱度 22 收藏
foreign景天

路飛醬是個蝦迷，愛蝦如命，這道椒鹽蝦，可是路飛醬的心頭好呢……買菜的時候路過海鮮檔當即買了一袋蝦，哼著歌小跑回家

時間:10分鐘內
食材
蝦 500g
蒜 6瓣
蔥頭 三根
椒鹽 2勺
料酒 一勺
生粉 兩勺
胡椒粉 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    鮮蝦洗乾淨剪去蝦鬚和蝦腳，再衝洗兩遍晾乾水
  • 步驟 2/8
    放入一勺料酒，少許胡椒粉，兩勺生粉抓勻，讓蝦裹滿澱粉
  • 步驟 3/8
    蔥頭跟蒜切碎末
  • 步驟 4/8
    冷油下鍋爆香蔥蒜
  • 步驟 5/8
    倒入鮮蝦，煎炸
  • 步驟 6/8
    炸制金黃，香味已經撲鼻而來啦……哈哈哈
  • 步驟 7/8
    再倒入兩勺椒鹽翻炒均勻即可…不需要再放任何調料啦……超級香的
  • 步驟 8/8
    裝盤撒上蔥花開吃了……
小貼士

1.首先將西蘭花，玉米粒焯水。

注:西蘭花焯水後再切小朵。

2.選用鮮蝦也可以的，處理好再用一樣的。

3.我選用好侍百夢多咖哩原味的，如果你喜歡吃辣的，還可以選好侍百夢多咖哩，微辣，中啦，重辣的口味！

釋出於 2018-08-31
36
相關菜譜
寫評論