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健脾益胃的豬肚湯
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湊整

現在人的飲食條件越來越好，可是脾胃虛寒的人還是很多。今天來做健脾益胃的豬肚湯。豬肚含蛋白質維生素等，補虛損健脾胃，適合身體虛弱的人食用。山藥補中益氣，健脾益胃助消化。薏仁健脾去溼。白果益肺氣治咳喘，止帶蟲，抗衰老。枸杞滋補肝腎益精明目，有調節機體免疫功能！脾胃不和的美女們要常喝噢

時間:30分鐘-1小時
食材
豬肚 200g
山藥 50g
薏仁 20g
蓮子 20g
白果 50g
枸杞 20g
蔥姜 適量
鹽，雞精，胡椒粉，香油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    蔥姜洗淨備用，白果去殼，蓮子去皮，山藥去皮泡水裡
  • 步驟 2/5
    豬肚洗淨切絲備用
  • 步驟 3/5
    把豬肚絲，蔥段，薑片，白果，蓮子，薏米放入高壓鍋，放涼水大火煮開小火煮二十分鐘
  • 步驟 4/5
    再將煮熟的豬肚放入平常的湯鍋裡，加入枸杞山藥，因為這兩樣易熟且不能煮時間長，所以要後放。再次煮開豬肚湯滴入香油，加鹽，雞精，胡椒粉就可以了
  • 步驟 5/5
    可以開吃了
小貼士

1.紅棗去核、冷水下薑片不會燥熱。

2.不喜歡太油的，可將雞皮去掉再下鍋。

3.材料份量：4-5人。

釋出於 2018-07-07
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