Name: 健脾養胃粥
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1
Ingredients: 小米 一把; 薏仁 一把; 百合幹 小量; 葡萄乾 小量; 紅棗 5顆; 山藥 一節; 冰糖 適中

健脾養胃粥

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郗天青色等煙雨

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胃不好的人的膳食

時間:1-2小時

食材

小米一把

薏仁一把

百合幹小量

葡萄乾小量

紅棗 5顆

烹飪步驟

小貼士

1、有烤箱的朋友建議烤熟，黑芝麻清洗控幹水後如烤箱120度10分鐘，糙米150度10分鐘至表面變黃，芡實170度10分鐘至表面變黃，具體溫度根據自己的烤箱調整，表面變色出香味即可；

2、紅豆、薏米等其他雜糧也可以用這種方法制作，快捷營養

3、一定要加麵粉，否則口感稀而粗糙，麵粉用熟的，生的會有生粉味，麵粉可以換成熟大米粉或者糯米粉

4、芡實和糙米都硬而粗糙，普通攪拌機打不夠細，所以要用破壁料理機口感才會細膩

釋出於 2018-06-29