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減脂瘦身-金槍魚菠菜卷
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霹靂小狼趴嗻

金槍魚肉低脂低熱量高蛋白，是健身減脂必備的神器。它不僅能夠幫助我們瘦身，還能夠保護肝臟，強化肝臟功能，防止動脈硬化。

與菠菜搭配有效降低膽固醇含量，提供人體所必需的氨基酸，無論是作為早餐還是正餐，都是不錯的選擇呢！

時間:30分鐘-1小時
食材
金槍魚罐頭 200g
雞蛋 3枚
菠菜 200g
黑胡椒 適量
鹽 適量
美乃滋 2勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    主材合影。菠菜洗淨，金槍魚罐頭瀝去水。
  • 步驟 2/9
    菠菜切成末
  • 步驟 3/9
    菠菜放一勺鹽，揉搓下，擠乾淨水，待用
  • 步驟 4/9
    蛋清和蛋白分離，蛋清放入無油無水的容器中，蛋黃放入菠菜
  • 步驟 5/9
    蛋黃與菠菜混合，根據口味放入黑胡椒
  • 步驟 6/9
    蛋清什麼都不加，打發至乾性發泡，就是把盆子倒扣也不會流動的樣子
  • 步驟 7/9
    取三分之一蛋白倒入菠菜糊裡面
  • 步驟 8/9
    將菠菜糊與三分之一蛋白翻拌均勻，注意不要花圈攪拌，以免消泡哦
  • 步驟 9/9
    將攪拌好的菠菜糊與剩下的蛋白翻拌混合
小貼士

這款金槍魚菠菜卷特別適合夏天做早餐或者是減脂期間的代餐，糖尿人或是不愛甜食的小夥伴也可以食用。其中美乃滋可以用油醋汁替代，熱量會更低哦。放入冰箱冷藏可儲存三天左右。

釋出於 2018-08-05
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