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超級下飯的一道家常菜:醋溜手撕包菜
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時間:10分鐘內
食材
包菜
半棵
蒜末
2瓣
辣椒
2個
花椒
適量
香醋
1勺
生抽
1勺
鹽巴
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
手撕包菜半棵,把表面洗乾淨
步驟 2/9
用手把包菜撕開,撕成自己喜歡的大小
步驟 3/9
辣椒切粒,大蒜拍碎,花椒備用
步驟 4/9
熱鍋熱油,放入花椒,小火爆香,花椒撈出來,不要
步驟 5/9
接著放入辣椒和蒜爆香
步驟 6/9
放入手撕包菜
步驟 7/9
炒軟手撕包菜
步驟 8/9
把生抽和香醋放下去,翻炒均勻,假如加入適量的鹽巴
步驟 9/9
翻炒均勻,就ok啦
小貼士
手撕包菜比較多水分,可以先把表面的水炒幹。但是放香醋前比較乾的花,可以適當加點水,自己掌握咯。
釋出於 2018-06-06
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