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海苔糯米拉絲餅
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整潔undesirable

今天跟大家分享一款——海苔糯米拉絲餅

麻薯餡芝麻海苔肉鬆，吃起來軟糯也有嚼勁，口感也特別豐富

外表也是由夾心海苔碎跟糯米粉包裹，裡外裡都是“海的味道”~

時間:30分鐘-1小時
食材
糯米粉 50克
夾心海苔 30克
海苔芝麻肉鬆 20克
白芝麻 50克
麻薯 30克
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備食材
  • 步驟 2/9
    用料理機將夾心海苔搖成海苔芝麻碎，備用。
  • 步驟 3/9
    在糯米粉中加入適量清水。
  • 步驟 4/9
    將糯米粉揉成團後，再加入適量海苔碎，揉成光滑的麵糰。
  • 步驟 5/9
    取適量麵糰，團成團狀，中間戳洞做成窩狀，加入海苔芝麻肉鬆和麻薯。
  • 步驟 6/9
    收圓，揉成球狀。
  • 步驟 7/9
    在表面滾上白芝麻。
  • 步驟 8/9
    鍋中放油，油溫熱後，放入海苔糯米球
  • 步驟 9/9
    8. 煎制過程中，可以用鏟子將餅輕輕壓平壓成餅，然後小火煎熟即可。
小貼士

麻薯——可以用糯米粉玉米澱粉牛奶自己蒸

釋出於 2018-11-04
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